<< 新規ページ 最新ページ 過去ページ >>
ヒラメの5枚卸し

数日前に友人のKazooさんが釣ってきたメッチャでかいヒラメを卸しました。




まずは、鱗をとります。


頭を落とします。


背骨に沿って包丁を入れます。


出てきた背骨から包丁を入れて身をはずしていきます。


エンガワの方にも包丁を入れて身をはずします。(実は、ここで失敗してます。)


裏側も同じようにして身を4枚はずすと骨せんべいの元のできあがり。


皮を剥いだら


出来上がり


こんなに大きかったのに、エンガワがほとんど無かったです。


あそこで失敗したからですね。 (;>_<;)ビェェン


のりの日記::レシピ : 12:25 : comments (0)trackback (0)
コメント
コメントする
       







この記事のトラックバックURL :
トラックバック
SEARCH BOX
CALENDAR
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
<<  2020 - 06  >>
NEW ENTRIES
CATEGORIES
COMMENTS
  • おめでとう!
  • のり (09/13)
  • くま (09/13)
  • ポケモン!ゲットだぜぇ!
  • のり (01/05)
  • 明けましておめでとうございます。
  • のり (01/05)
  • みさきち。 (01/04)
ARCHIVES
PROFILE
LINKS
   
OTHERS
POWERED BY
POWERED BY
ぶろぐん
DESIGN BY
ゲットネット
LOGIN
USER ID:
PASS:
Mode: ゲストモード